La destinée de la propriété de la famille Gayraud est désormais entre les mains de Benjamin et Lise, les enfants d’Alain. Ce domaine classique livre des vins justes, équilibrés et fidèles à l’image de Cahors. La nouvelle génération apporte davantage de tonus et de modernité aux cuvées qui prennent le fruit pour ligne de mire. Il faut saluer la progression de ce grand domaine de 37.5 hectares labellisé bio en 2022, dont l’intégralité de la production est en bouteille. Un projet de plantation de 3 hectares en cours et l’arrachage d’une parcelle moins qualitative devraient encore assoir la progression de Lamartine. 

Les vins : tout concourt à penser que Tandem 2022 est le prototype du Cahors contemporain : élaboré en cuves ovoïdes et ciments, il s’offre sur un fruit mûr et complexe, une délicatesse de menthe et un tanin qui dispense un éclat dynamique. Le fruit du Cahors classique 2020 nous conforte dans cette idée, la fraîcheur en sus, ligne directrice de l’ensemble des cuvées du domaine. Avec Cuvée Particulière, on entre dans la chair du malbec soutenu d’une touche de tannat, pour livrer un vin sur l’épice et au toucher sculptural. Expression propose une extraction plus luxueuse et un boisé qui domine encore le 2019, mais la pureté du tanin reste dans la finale. Le 2020, encore dans un cocon, ne livre que son bois pour l’instant, attendons patiemment qu’il évolue. Les trois cuvées signalent avec brio l’évolution générale du vignoble cadurcien..

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Tandem rouge 2022 : 90/100
Château Lamartine 2020 : 91/100
Cuvée Particulière 2020 : 93/100
Expression 2019 : 93/100

Guide des Meilleurs Vin de France 2024