Cépages
100% Chardonnay
Terroir
Haut coteau calcaire exposé Nord-Est
Vinification / Elevage
Vinifié et élevé en fûts 12 mois sur lies fines avec quelques batonnages (Chêne français – 1/3 de neuf)
Garde
2 à 7 ans
Accord Mets/Vin
Servir entre 10° et 12°C
Accompagne les viandes blanches (volaille, lapin), fromages et poissons en sauce
Millésime 2025