On parle tous les jours de notre environnement, il est vrai que l’enjeu est grand. Nos parents avaient déjà initié beaucoup de choses en matière environnementale, notamment sur le « comment préserver nos sols, nos ressources ».

C’est ainsi qu’ils voient d’un très bon œil la création d’une cuve de récupération des eaux pluviales visant à nettoyer les engins

et l’installation de panneaux photovoltaïques permettant de compenser notre consommation énergétique.

La viticulture est énergivore – c’est pourquoi, nous réalisons actuellement un bilan carbone toujours dans le but de trouver des solutions pour le futur…