Ce domaine classique livre des vins justes et équilibrés, digeste et moins boisés mais toujours fidèles à l’image de Cahors. Lise et Benjamin Gayraud, sœur et frère, apportent davantage de tonus et de modernité aux cuvées qui prennent le fruit pour ligne de mire.

94/100 « Un coup de cœur à Cahors »
Expression 2020
La note coco signe un nez encore cadenassé. Le palais plus juteux présente une intense finesse, celle des fruites noirs sur une pureté irréprochable. Grande garde en perspective et coup de cœur. (25€)

93/100
Tandem 2022
Sanguin, juteux, floral. Le fruit est parfait et la densité de tanin d’un équilibre savoureux.
La cuvée conserve l’élégance tout en dévoilant des notes graphite. Précision et élégance pour un vin aussi charmeur que carré. Il présente des cousinages avec les syrahs du Rhône nord, sans en avoir le prix. (12€)

RVF N°675 – novembre 2023
Les dégustations – Sud-Ouest : ils assurent la relève…